REWELACJA, sernik delikatny, przepyszny, rozpływa się w ustach - niebo w gębie. Moja rodzinka cały spałaszowała od razu. Jeden problem z umieszczeniem masy serowej w tortownicy ja miałam 24 cm i nie zmieściłam całej masy, ale nic straconego bo wlałam resztę do małej tortownicy i miałam dwa serniki tylko jeden bez spodu - też Czarno-biały sernik z Oreo. Wykorzystałam przepis z blogu viridianki, odrobinę zmieniając proporcje do mniejszej foremki. Poniżej podaję przepis z moimi modyfikacjami – na małą tortownicę o średnicy 18 cm. SERNIK Z OREO 500g mielonego twarogu na serniki, 250g mascarpone, 150g słodzonego mleka skondensowanego, Przepisy na sernik z ciasteczek oreo w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 5 idealnych przepisów na sernik z ciasteczek oreo. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na sernik z nutellą i wiśniami.Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 402 261 sprawdzonych przepisów kulinarnych. SERNIK DYNIOWY z Oreo na zimno - wspaniały i aksamitny dyniowy sernik na zimno - z sera twarogowego oraz pulpy z dyni - na spodzie z ciasteczek Oreo - prosty w przygotowaniu - sernik bez Karolina przygotowuje dla Was proteinowy sernik oreo! Definitywnie najlepszy fit-DESER na youtube! prywatny instagram Karoliny: @czerwonepaznokcieinsta (http Apr 27, 2014 - This Pin was discovered by MayLing Stone. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest ylOPD. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (106 głosów) Śmietankowy sernik na zimno z dodatkiem posiekanej czekolady - na podobieństwo włoskich lodów stracciatella. Z dużą ilością świeżych malin. Przepyszny i łatwy do przygotowania! Jedna uwaga "techniczna" - przy dodawaniu żelatyny dobrze jest ją najpierw rozrzedzić mlekiem a później jogurtem, dopiero na końcu połączyć z masą śmietankową. Możecie też użyć agaru zamiast żelatyny. 0106 kwestiasmaku Sernik stracciatella Śmietankowy sernik na zimno z kawałkami czekolady i owocami Maliny Truskawki Na upały Desery Desery bez pieczenia Czekolada Serniki Sernik na zimno Składniki 12 porcji ok. 80 g okrągłych biszkoptów 500 g serka mascarpone (schłodzone) 200 ml śmietanki 30 lub 36% z kartonika (schłodzonej) 100 g cukru 200 ml mleka 1 i 1/2 łyżki żelatyny spożywczej (nie - deserowej)* 200 g jogurtu naturalnego 100 g czekolady deserowej (lub mlecznej lub gorzkiej) 400 g malin (lub truskawek lub jagód) oraz opcjonalnie 4 łyżki likieru amaretto Przygotowanie Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Na dnie ułożyć biszkopty. Można je skropić likierem. Do miski włożyć mascarpone, wlać śmietankę kremówkę i dodać cukier. Ubijać przez ok. 1 - 2 minuty aż masa zwiększy objętość i napuszy się. W garnuszku zagotować mleko, odstawić z ognia i dodać żelatynę. Mieszać do całkowitego jej rozpuszczenia. Następnie dodać jogurt (stopniowo, po łyżce) cały czas mieszając. Przelać do ubitej masy z mascarpone i zmiksować na małych obrotach miksera. Dodać drobno posiekaną czekoladę (łyżkę zostawić do dekoracji) oraz owoce (maliny w całości, truskawki pokrojone), zostawiając trochę owoców na dekorację i wymieszać łyżką. Masę wyłożyć na biszkopty (początkowo wykładać łyżką, potem dopiero większe porcje), udekorować odłożonymi owocami i czekoladą. Wstawić do lodówki na kilka godzin. Wskazówki * lub agar-agar (należy zagotować mleko i agar w garnuszku, następnie gotować na małym ogniu przez ok. 2 minuty często mieszając, aż zgęstnieje - będzie miał konsystencję gęstej śmietany. Sernik stracciatella To była miłość od pierwszego wejrzenia. Gdy zobaczyłam ten sernik na zdjęciu, byłam pewna, że go upiekę, a gdy w liście składników wypatrzyłam nutellę, wiedziałam, że to zrobię bardzo szybko. Nie zawiodłam się absolutnie. Kremowy, delikatny, i wyraźnie nutellowy. Mój ulubiony ❤ To najczęściej pieczony sernik przeze mnie i dziewczyny z mojej rodziny. OLYMPUS DIGITAL CAMERA Składniki: 1000 g serka twarogu mielonego ( z wiaderkowych, do tego sernika używam sera z Piątnicy) 250 g serka mascarpone 6 jaj 80 g cukru pudru 250-300 g Nutelli 1 cukier waniliowy 1 budyń waniliowy polewa: 50 g nutelli +50 g czekolady mlecznej 50 ml śmietanki kremówki 1 łyżka masła spód: 140 g herbatników z czekoladą 60 g miękkiego masła 1 łyżeczka kakao Wykonanie: Herbatniki rozkruszyć na piasek i połączyć z miękkim masłem. Tortownicę o śr. 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia (tylko spód). Na dnie umieścić masę ciasteczkową. Dobrze ugnieść i wyrównać. Jajka umieścić w głębokim naczyniu ( to dosyć istotne, bo masa w czasie przygotowywania jest dosyć płynna i mocno chlapie ). Ubić je na pianę i stopniowo dodawać cukier i cukier waniliowy. Następnie dodawać twaróg, mascarpone i budyń. Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać Nutellę i dobrze wymieszać. Na środek tortownicy wyłożyć 5 łyżek masy białej, na to 5 łyżek masy brązowej, następnie znowu 5 białej i 5 brązowej itd. Po zakończeniu wykładania, z góry powinno być widać piękne okręgi. Sernik piec w temperaturze 180 C ok 60 min. Po upieczeniu studzić w uchylonym piekarniku. Wyjąć z piekarnika i całkowicie wystudzić. Polewa: Śmietankę umieścić w małym garnuszku i podgrzać niemal do wrzenia. Odstawić z ognia. Dodać połamaną czekoladę i Nutellę. Pozostawić tak na 2 minuty. Po tym czasie energicznie zamieszać do otrzymania jednolitej konsystencji. Ten sernik bardzo często piekę w kąpieli wodnej. Takie pieczenie powoduje, że sernik jest idealnie gładki i nie opada po upieczeniu. Konsystencja też jest nieco inna, znacznie delikatniejsza i bardziej mazista. W przygotowaniu sernika niczego nie zmieniamy. Zmienia się jedynie sposób pieczenia. Formę do pieczenia należy z zewnątrz owinąć dokładnie folią aluminiową i wstawić do większej formy z gorącą wodą. Obie formy wstawić do piekarnika i piec przez 45 minut w temp. 170 C, następnie zmniejszyć temp. do 140 C i piec kolejne 25 minut. Studzić standardowo, najpierw w zamkniętym, potem w uchylonym piekarniku. Następnie całkowicie wystudzić, najlepiej w lodówce. Zobacz wpisy Sernik ten Powstał z Potrzeby Chwili,czyli taki Kombinowany z tego co było w Domu. Składniki: Spód: duża paczka oreo 2-3 łyżki masła orzechowego Masa: 500 g twarogu z wiaderka 1 kostka twarogu półtłustego 400 g jogurtu greckiego 2 galaretki przezroczyste winogronowe Winiary 1 czekolada miętowa 2 Dodatkowo: kiść winogrona pare borówek 1 galaretka przezroczysta winogronowa Winiary na górę 1,5 Przygotowanie: Do blendera wrzucam ciasteczka oreo wraz z masłem orzechowym i blenduje przez chwilę do uzyskania mokrego piasku. Przygotowuje sobie okrągłą formę Fi 20 cm,boki wykładam papierem do pieczenia na spód wysypuje ciasteczka i uklepuje dłonią. Twaróg i jogurt grecki wrzucam do miski,galaretki przygotowuje wg przepisu na opakowaniu,ja dałam na 2 galaretki 2 przestygną i zaczną tęzeć dodaje je do twarogu,oraz wrzucam startą na drobnych oczkach czekoladę miętową,wszystko krótko miksuje i wylewam na spód ciasteczkowy,odkładam do lodówki do stężenia. W tym czasie przygotowuje sobie galaretkę transparentną,jak wyżej tylko na 1,5 szkl wody,winogrona myje,osuszam,kroje na pół ,układam na górze naszego sernika i wierzch zalewam tężejącą galaretką, wkładam do lodówki i gotowe. Lubicie Oreo? Jeśli tak, to z pewnością pokochacie ten sernik :) Idealnie kremowy, delikatny, z dużą ilością ciasteczek i masą z mascarpone i kremówki. Pod wpływem wilgoci ciastka zanurzone w masie serowej stają się miękkie, ale również spód, dzięki zmiksowaniu ciastem razem z kremem, różni się od tradycyjnych spodów z herbatników i przyjemnie rozpływa się w ustach. I może ja sama nie jestem specjalnie obiektywna (każdy nowy sernik wydaje mi się tym "najlepszym"), ale jeśli inni mówią, że nigdy nie jedli lepszego, to chyba coś w tym jest ;) A Grzegorz już zażyczył go sobie na Święta :) Dodam jeszcze, że do tego sernika najlepiej wybrać twaróg o średniej gęstości, by po upieczeniu miał aksamitną, niezbyt zwartą konsystencję. Zdecydowanie odradzam rzadkie sery (jak President czy twaróg z Biedronki) oraz bardzo gęste (jak Hej czy Mój Ulubiony). Moim zdaniem świetnie sprawdzi się twaróg marki Pilos lub marki Auchan (produkowanego przez FigAnd), którego użyłam na tortownicę o średnicy 24 cmSpód:* 22 ciastka Oreo* 3 łyżki stopionego masłaMasa serowa:* 1 kg twarogu sernikowego* 250 ml gęstej, kwaśnej śmietany* 250 ml cukru* 2 pełne łyżki cukru waniliowego* 4 duże jajka* 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej* 14 ciastek OreoDodatkowo:* 250 g mascarpone* 250 ml kremówki* 1 kopiasta łyżka cukru pudru* 6 ciastek Oreo Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Ciastka łączymy z masłem w malakserze i miksujemy do chwili uzyskania konsystencji mokrego piasku. Tak powstałą masą wykładamy spód tortownicy, dociskając ją do dna. Na czas przygotowania masy serowej formę wstawiamy do lodówki. Wszystkie składniki masy serowej (oprócz ciastek) łączymy i miksujemy przez około 20 sekund - tylko do chwili powstania gładkiej, jednolitej masy. Na koniec dodajemy przekrojone na pół ciastka i całość mieszamy delikatnie łyżką. Gotową masę przelewamy na schłodzony spód i wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy 15 minut, a następnie zmniejszamy temperaturę do 120 stopni i pieczemy kolejne 75 minut. Sernik studzimy w uchylonym piekarniku, a następnie wstawiamy do lodówki na całą noc. Kremówkę (płynną) łączymy z mascarpone i cukrem pudrem. Miksujemy na gładki, gęsty krem. Połową kremu pokrywamy wierzch sernika, a drugą połowę przekładamy do szprycy i wyciskamy 12 rozetek. Pomiędzy rozetkami układamy przekrojone na pół ciastka. Smacznego :)INNE JESIENNE SERNIKI Sernik czekoladowy z musem gruszkowym Sernik z jabłkami Sernik orzechowy z gruszkami Sernik "Dyniowe Cappuccino" Sernik kajmakowy na cieście orzechowym Opublikowano: 25 września 2017 Sernik Ferrero Rocher Czekoladowy, kremowy sernik Ferrero Rocher, słodki i pyszny. Spód z herbatników, czekolady i podpieczonych orzechów lasowych. Delikatna masa serowa z Nutellą i serkiem mascarpone. Na wierzchu czekolada i pyszne pralinki Ferrero Rocher. Poezja. To taki deser, który specjalnie je się wolno, aby delektować się każdym kawałeczkiem. Dla prawdziwych fanów czekolady, którzy nie boją się słodkości i kalorii. Z mocną, gorzką kawą tworzy zestaw idealny. Sernik Ferrero Rocher - wskazówki Sernik pieczony jest w kąpieli wodnej, dlatego trzeba przygotować większą blachę, w której zmieści się – Jeżeli nie posiadacie malaksera, można herbatniki włożyć do mocnego woreczka i pokruszyć wałkiem, a orzechy drobno orzechów laskowych – Orzechy wysypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C. Piec ok. 8 minut, sprawdzając czy orzechy zbytnio się nie przypiekają. Można je także delikatnie przemieszać. Skórka orzechów powinna zrobić się ciemniejsza, pękać i odchodzić od orzechów.– Upieczone orzechy wystudzić i obrać ze skórek: można wszystkie orzechy wysypać na ścierkę, zawinąć i potrzeć je np. o blat, następnie rozwinąć. Można też partiami, nad wystudzoną blachą z papierem na którym się piekły potrzeć orzechy w dłoniach. Skórki same odpadną, nie będziemy brudzić ścierki. Masa serowa – Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej, dlatego jajka, ser i mascarpone należy wyjąć wcześniej z lodówki.– Wszystkie składniki na masę serową, poza czekoladą można połączyć blenderem. Miksować niezbyt długo, aby masa się bardzo nie napowietrzyła. Dopiero potem wlać delikatnie czekoladę. Masa będzie delikatniejsza, bardziej biały – Można użyć twarogu półtłustego trzykrotnie zmielonego lub twarogu sernikowego, gotowego w wiaderku. Warto mieć swój sprawdzony ser, ja użyłam Ulubiony z – Do spodu i do masy najlepiej użyć gorzkiej czekolady między 60-80 %.Jeżeli sos czekoladowy do polania sernika się zwarzy, można podgrzać 30 ml śmietanki kremówki aż będzie wrząca i wlać do sosu, mieszając bardzo energicznie. Powinien znów stać się tortownicy – Kawałek papieru do pieczenia położyć na dno tortownicy i zapiąć obręcz, tak żeby papier wystawał dookoła. Następnie owinąć tortownicę z zewnątrz folią aluminiową (dno i boki), dwukrotnie i dokładnie, żeby do środka nie dostawała się woda w trakcie na tortownicę 20 cm. Sernik Ferrero Rocher - przechowywanie Dobrze przechowywać sernik w pojemniku aby nie przeszedł innymi zapachami, lub można pozostawić go w tortownicy i zabezpieczyć folią spożywczą. Przechowywać w lodówce, do 3 dni. Smacznego! SERNIK FERRERO ROCHER Joanna | Czekoladowy, kremowy sernik Ferrero Rocher, słodki i pyszny. Spód z herbatników, czekolady i podpieczonych orzechów lasowych. Delikatna masa serowa z Nutellą i serkiem mascarpone. Na wierzchu czekolada i pyszne pralinki Ferrero Rocher. Przepis na tortownicę o średnicy 20 cm. SKŁADNIKI Składniki na spód160 g herbatników30 g masła50 g orzechów laskowych1 łyżeczka kakao40 g czekolady gorzkiejSkładniki na masę serową 500 g twarogu trzykrotnie mielonego (temp. pokojowa)350 g nutelli (temp. pokojowa)250 g mascarpone (temp. pokojowa)100 g czekolady gorzkiej4 jajka (temp. pokojowa)1/2 szklanki cukru pudruNa wierzch50 ml śmietanki 36%100 g czekolady gorzkiejgarść podpieczonych orzechów laskowych8-12 szt pralinek Ferrero Rocher PRZYGOTOWANIE Przygotowanie spoduPrzygotować tortownicę do pieczenia. Dno wyłożyć papierem, z zewnątrz zabezpieczyć folią aluminiową. Podpiec orzechy. Piekarnik nagrzać do 190 stopni C, blachę wyłożyć papierem do pieczenia lub folią spożywczą. Wysypać orzechy laskowe, piec ok. 8 minut. Wystudzić i obrać ze garnuszku roztopić masło. Do malaksera dać połamane herbatniki, orzechy i kakao. Zmiksować, aż powstaną okruszki. Dolać jeszcze ciepłe masło i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i wymieszać z przygotowaną masą. Wysypać wszystko na spód tortownicy i wyrównać łyżką, lekko dociskać, żeby spód był zbity. Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy masy serowejPiekarnik nagrzać do 160 stopni czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić do miski dać twaróg, mascarpone, nutellę, jajka i cukier puder. Zmiksować wszystko na gładką na wolnych obrotach, wlewać stopniowo wystudzoną czekoladę. Przygotowaną masę serową wylać na schłodzony pełen czajnik wody. Tortownicę wstawić do większej blachy. Wlać wrzątek, by sięgał do połowy 80-90 minut, aż sernik będzie ścięty i sprężysty. Po wyjęciu z piekarnika, sernik wystudzić i schłodzić w lodówce min. 6 godzin, najlepiej przez sernik się schłodzi...W garnuszku, na małym ogniu podgrzać śmietankę aż będzie gorąca. Wrzucić połamaną czekoladę, zdjąć z ognia i wymieszać aż się sernik sosem czekoladowym, udekorować pralinkami i podpieczonymi, posiekanymi w lodówce. Zobacz także: SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I JABŁKAMIJeżeli nie wiecie co upiec i stoicie przed dylematem – sernik czy szarlotka – to pędzę z przepisem. Sernik z białą czekoladą i jabłkami powinien rozstrzygnąć ten spór. Trzeba mu zarezerwować trochę czasu, ale opłaca się. Dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej i użyciu serka mascarpone jest bardzo delikatny. Lekko podprażone jabłka wymieszane z sosem krówkowym pasują tu idealnie. No i cynamon! Musi być cynamon. SERNIK DYNIOWY Z OREOGładki i kremowy sernik z dodatkiem dyni i białej czekolady, na spodzie z ciasteczek Oreo. Na wierzchu duża ilość kremu ze śmietanki kremówki i serka mascarpone. Wierzch posypany pokruszonymi ciasteczkami Oreo. Masa serowa jest idealna i delikatna, nie jest wyczuwalna dynia, która nadaje piękny kolor i wzbogaca konsystencję. Krem jest lekki i puszysty. Wspaniałe połączenie. Sernik jest boski. TRUFLE Z NUTELLĄ I PRECELKAMIJeżeli macie ochotę na coś słodkiego, słonego i czekoladowego to te okrągłe drobiazgi są idealne. Trufle z nutellą i precelkami, chrupkie i kremowe jednocześnie. Słone precelki fajnie podkreślają smak czekolady. Do polania trufli można użyć zarówno czekolady mlecznej jak i gorzkiej. Ja połączyłam obie w proporcji 1:1 i myślę, że wyszło pysznie. Obserwuj Chocololo:

sernik z oreo i nutellą